2009年05月26日

オーストラリア牛より美味い肉

それは、アルゼンチンの肉である。

aublog0022 あの、やわらかくて、滴る、血汁はたまらない。

 

アルゼンチンに焼肉を食べる為に、行っても損はしないと思うくらいの味だった。

そういう肉を毎日でも食べれるから、うらやましい。

それだけ、安くて、おいしい。

 

日本の肉は、味と肉質が違う。国産牛は、体脂肪率はかなり高い気がする。

肉に均等に脂肪の網を張り巡らしているのがいいとされているのか・・・

食感も、しおれた野菜みたいで、たれで、味付けするので、肉本来の味が、 損なわれている。

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